وزارة الصحة تدعو لعدم شراء الحليب ومشتقاته من المسالك الموازية

اعلنت وزارة الصحة اليوم الاثنين 6 ماي 2019 ، أن 200 فريق انطلقت اليوم في تأمين المراقبة الصحية للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية “للتصدي لترويج منتوجات يمكن أن تمثّل خطرا على صحة المستهلك  بالإضافة إلى تأمين المراقبة الصحية خلال الفترة الليلية بداية من النصف الثاني من الشهر المعظم”.

من جهة اخرى دعت وزارة الصحة العموم إلى إتباع السلوكات الصحية التالية:

– ضرورة اقتناء الحليب ومشتقاته من المحلات المفتوحة للعموم والخاضعة للمراقبة وعدم اقتناء هذه المنتوجات من المسالك الموازية وغير المراقبة تجنبا لانتقال عديد الأمراض على غرار مرض السل والحمى المالطية.
– في صورة اقتناء حليب طازج وغير معلب/ يتعيّن تغليته لمدة لا تقل عن 20 دقيقة قبل استهلاكه ضمانا لسلامته.
– التثبت عند اقتناء علب المصبرات من التأشير خاصة في ما يتعلق بآجال الصلوحية والامتناع عن شراء العلب التي تظهر عليها علامات الانتفاخ أو الصدأ أو الاعوجاج أو التسرّب.
– اقتناء اللحوم الحمراء الحاملة للختم الصحي البيطري والمعروضة بالمحلات المعدّة للغرض،
– تجنب اقتناء أسماك ومنتوجات الصيد البحري من نقاط بيع عشوائية والحرص على اقتنائها من المحلات المفتوحة للعموم والمعروضة في ظروف جيدة (مغطاة بطبقة سميكة من الثلج).