تونسي افضل خباز بفرنسا

فاز التونسي الفرنسي الطيب سهل بجائزة صاحب أفضل baguette (خبز) في فرنسا، ضمن المسابقة السنوية التي تنظمها بلدية باريس.

وبهذا الفوز سيحصل الشاب البالغ من العمر 26 عاما على الجائزة الكبرى والتي تبلغ قيمتها 4 آلاف يورو، وسيكون على مدار عام كامل المزوّد الرسمي لقصر الإليزيه.

وفي تصريح لصحيفة “لوبارزين”، أوضح الشاب (مخبزه في الدائرة 17 بباريس) أنه يعمل كخبار منذ أربعة أعوام وأنه تدرب من أجل مسابقة الجائزة الكبرى لـ baguette مرات في الأسبوع خلال شهر.

وقد تم تقديم 210 قطع خبز baguettes إلى لجنة التحكيم لهذه النسخة الـ27 من المسابقة، والتي يرأسها أوليفي بولسكي، نائب عمدة باريس المكلف بالتجارة والصناعة اليدوية. وتتشكل هذه اللجنة من مختصين ومن ستة باريسيين وباريسيات.