وزارة التجارة : نحو غلق المساحات التجارية الكبرى خلال الحجر الصحي التام

وبينت المسؤولة ان الوزارة، قررت خلال الايام الاخيرة، الترفيع في الحصة الشهرية للقمح الصلب الموضوع على ذمة المهنيين، وخاصة المطاحن بنسبة 10 بالمائة ، اي ما يعادل 100 الف قنطار اضافية، والقمح اللّين بنسبة 5 بالمائة، اي 50 الف قنطار، وذلك بهدف تحسين تزويد السوق نظرا لحالة اللهفة على الشراء من قبل المواطنين.

ويوجه القمح الصلب لتصنيع مادتي “السميد” و”الكسكسي” اساسا في حين يطحن القمح اللين لاستخراج الدقيق او “الفرينة “المستخدمة في صناعة الخبز ولفتت المسؤولة الى انه سيتم ترفيع انتاج الحليب نصف الدسم من مليون و 700 الف لتر الى مليون 900 الف لتر يوميا مشيرة الى انه بالامكان اللجوء عند الحاجة في الايام المقبلة الى المخزون الذي أعدّه الديوان التونسي للتجارة الذي يتضمن 30 مليون بيضة و 2000 طن من اللحوم البيضاء والارز والسكر والقهوة… .

ويتيح هذا المخرون الاحتياطي الذي يتوزع على 7 مراكز جهوية تابعة للديوان التونسي للتجارة، تغطية حاجيات تونس الى حدود شهر نوفمبر 2020.