نقص الحليب سيتواصل إلى غاية شهر فيفري القادم
قدر اليوم الاثنين 16 ديسمبر 2019 المرصد الوطني للفلاحة وهو هيكل حكومي تابع لوزارة الفلاحة وفق بياناته الاحصائية لشهر نوفمبر الماضي ان يتواصل النقص المسجل في مادة الحليب الى غاية شهر فيفري 2020 تحت تاثير فترة التقلص الموسمي.
هذا و كانت النقابة التونسية للفلاحين قد نبهت في اواخر شهر اكتوبر الفارط، من نقص تدريجي لمادة الحليب نصف الدسم في الأسواق خلال الفترة المقبلة، داعية إلى إقرار جملة من الإصلاحات لدعم المربين عبر تحرير الأسعار باستبدال الدعم المباشر الموجه لقطاع الحليب .
وأرجعت النقابة هذه الوضعية إلى انخفاض قطيع الأبقار الحلوب المنتج بحوالي 25% وتقلّص الانتاج الوطني بحوالي 20% وتخلي المربين عن نشاط تربية الأبقار الحلوب بعد تكبّدهم لخسائر منجرة عن ارتفاع تكاليف الانتاج مقارنة بأسعار البيع الضيعة .
و طالبت النقابة الوزارات المعنية بالاسراع في تطبيق المقرر القاضي بتأمين الحاجيات الدنيا من قطيع الأبقار بالبلاد والمحافظة على المنتج التونسي، داعية إلى ضرورة إعتماد إستراتيجية وطنية لتنمية منظومة الألبان.
