تونس واليابان تعملان على إطلاق علامة خاصة بزيت الزيتون التونسي

تعكف تونس واليابان على إطلاق علامة خاصة بزيت الزيتون التونسي تربط بين المنتج وخصائص التربة وفق مدير مختبر النباتات العطرية بمركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية رياض كسوري الذي أشار إلى الاشتغال، حاليا، على 21 عينة من زيت الزيتون في ست مناطق من ولاية صفاقس بهدف تحديد مزايا كل نوع على حدة تماشيا مع خصوصيات كل منطقة، مثل التربة ومكان غراسة شجرة الزيتون، والتي تحدد فوائد ومنافع زيت الزيتون المنتج”.