تسمم غذائي في جربة: 84 حالة وتحذيرات من استهلاك اللبن واللاقمي
تفاجأت جزيرة جربة في تونس بحدوث حالات تسمم غذائي في الأيام الأخيرة، حيث سجلت الهيئة الوطنية للسّلامة الصحية للمنتجات الغذائية بؤرتين للتسمم في معتمديات المنطقة، وتحديدًا في بميدون وحومة السوق.
وبحسب المنسق الجهوي بالهيئة، فإن عدد الحالات التي تعرضت للتسمم بلغ 84 شخصًا، حيث أصيب 50 شخصًا في بؤرة تسمم في تواريخ 28 و29 و30 مارس، بينما أُصيب 34 آخرون في بؤرة ثانية في أيام 31 مارس و1 أفريل.
وفي توضيحه لأسباب التسمم، أوضح بوقربة أن بعض الحالات ناتجة عن تناول اللبن بشكل غير صحي، في حين تعود حالات أخرى إلى تناول مشروب اللاقمي.
وقد أشار المصدر إلى أن حالة المصابين بالتّسمّم الغذائي مستقرة الآن بعد تلقيهم العلاج اللازم.
وفي إطار الاستجابة لهذه الحالات، تم حجز كميات كبيرة من اللبن واللاقمي، إضافة إلى إغلاق محلين في بميدون وحومة السوق لتفادي انتشار المشكلة.
هذه الحوادث تجسد أهمية الالتزام بمعايير السلامة الصحية في تحضير وتوزيع الأطعمة، وتؤكد على ضرورة تكثيف الرقابة والمراقبة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
