تسممّ 27 تلميذا في مطعم مدرسي بسيدي بوزيد
أكد الدكتور يوسف الحمدوني رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد اليوم الاربعاء 11 اكتوبر 2023 تسجيل 27 حالة تسمّم غذائي في صفوف تلاميذ بمبيت مطعم مدرسي في معتمدية المزونة دون حدوث أيّة وفاة.
ونقلت وكالة تونس افريقيا للانباء عن الحمدوني اشارته إلى أن كل المصابين نقلوا إلى المستشفى والى انهم تلقوا الإحاطة الطبية اللاّزمة .
وذكّر بأنه تم خلال نفس الفترة من العام الماضي تسجيل 118 حالة تسمم غذائي.
وفسّر الحمدوني حالات التسمم بإستهلاك أغذية ملوّثة قال انه تمّ تداولها في ظروف غير صحية خلال مراحل إعدادها أو خزنها أو عرضها للإستهلاك في ظلّ إرتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة .
وأكد انه تم فتح بحث ميداني وإخضاع عينات من بقايا الطعام المقدم للتلاميذ ومن المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك ومعرفة مصدر التسمم الغذائي، وذلك بالاشتراك مع الإدارة الجهوية للصحة.
